豫乡新春集市闹腾腾(精选农村年集金句)
作者:佚名|分类:经典语录|浏览:88|发布时间:2025-02-10
位于冢头镇镇南河边的这一片宽阔空地,平时鲜少有人光顾。然而,临近春节时,这里便会自发形成热闹的年集市场。市场上的商品几乎都与过年相关。经过我们的观察和发现河南农村过年的必备年货中,猪肉无疑是排在首位的。过去,猪肉的后臀尖因其鲜美而备受追捧,许多人都会购买。
接下来是熟牛肉摊位,牛肉作为重要的年货,过去因为价格相对较高,在河南多数农村地区,只有过年时才会食用,因此备受期待。人们通常购买熟牛肉回家存放,等到过年来客时用来制作凉菜。
随着大肉和牛肉的购置,鸡肉也成了下一个目标。如今自家养鸡的人越来越少,所以若想在春节期间品尝到两只活鸡,就只能前往集市选购。这些被主人放在篮子里的活鸡,价格不菲,没有一百多元是带不走的。
“年年有鱼”是农村人的口头禅,即便是不太喜欢吃鱼的家里,也会在街上买两条,挂在屋檐下以求个好彩头。过去,村里普遍有池塘,家家户户都能分到大小不一的鱼。如今人们通常去集市购买鱼类产品。
有了肉食,便需要相应的调料来炖煮。代销点里的十三香可以用来炒菜,但炖肉则需要上街购买这种大料的香料。店主会根据顾客需求称重,用塑料袋或打成粉末的形式出售,方便用于烹饪。
尽管农村家家户户都种有蔬菜,但在过年时,人们还是会选择集市上的“稀罕”菜品,如莲菜、姜等价格较高的食材,以及蒜苔、辣椒、黄瓜等反季节蔬菜。
春节期间的鞭炮声是不可或缺的一部分。一年中要准备好几串鞭炮,比如小年、除夕夜、初一到初五、正月十五等特殊日子都会有相应的鞭炮需求。其中初一早上那一串鞭炮通常响亮,往往需要一万响以上。然而,现在有些地方已经禁止燃放鞭炮,这些传统年货或许将成为过去式。
如今,村里写对联的人越来越少,人们更多地选择购买印刷的对联。过去的短联如“五谷丰登”、“小心灯火”等,现在已经很少见,大多数都是长对联。
瓜子、糖是过去过年的必备年货,随着生活水平的提高,各种干果也成为了新的选择。人们在年集上选购各种干果,以便在春节期间看电视时口中不闲着。尽管冢头镇河边的市场已经消失,但过年所需的年货依旧有着相似的传统。
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(责任编辑:佚名)