美味传承：铜锣糕作文汇编

体验亲子活动，制作传统美食——铜锣糕之旅

在一个阳光灿烂的星期天下午，我和家人一同前往青少年素质拓展中心，参与了一场意义非凡的亲子活动。在众多精彩环节中，我最感兴趣的就是亲手制作铜锣糕的过程。

活动一开始，我们迫不及待地洗净双手，涌入制作室，兴奋地喊着：“我们要做铜锣糕啦——”

解说员向我们介绍道：“铜锣糕，又称神仙糕，是江山廿八都的地方特色美食。它的制作需要艾叶、米粉、油、淀粉、糖、水和糯米等七种材料。”大家听得津津有味。

在解说员的指导下，我们开始了动手环节。首先将两片粽叶摆成“米”字形状，然后将其放入蒸笼中。接着，我小心翼翼地将面团搓成一个圆球，放进蒸笼并压平。用多余的粽叶拼成了一个“口”字形状，为铜锣糕增添了个性化印记。

在等待的过程中，我和同学们排着队去领取面团。那团白色的面团里裹着几处绿色的艾叶团，软软的，散发着淡淡的清香。我将其搓成圆球后放入蒸笼，压平，最后再拼上“口”字形状的粽叶。

经过一段漫长的等待，我们终于可以品尝自己亲手制作的铜锣糕了。它Q弹光滑，甜中带黏，口感极佳。嚼起来，仿佛在舌尖上跳起了最著名的圆舞曲——华尔兹。此刻，我深刻理解了为什么铜锣糕被称为“神仙糕”的原因。

这一天，我们度过了一个愉快而难忘的时光。

(责任编辑：佚名)